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甜椒是辣椒的一個變種，其生長勢和根系較辣椒弱，分枝較少，蒸騰量大，抗病毒力較弱。心室在3個以上，果肉厚度大于0.2厘米，組織較松軟，辣椒素和油分含量小，糖類及水分含量大。　　一、品...

芹菜，別名芹、旱芹等，可分為本芹和西芹兩類。本文主要講解西芹。芹菜在我國各地均有栽培。河北遵化、山東濰縣、內(nèi)蒙古集寧市等都是有名的芹菜產(chǎn)地。芹菜的適應(yīng)性很廣，結(jié)合保護(hù)地生產(chǎn)，幾乎可...

用大棚進(jìn)行茄子生產(chǎn)，高產(chǎn)高價，種植戶可獲得很好的經(jīng)濟(jì)效益。價格受市場控制，人為因素難以左右，但我們可以通過合理有效的栽培措施來提高茄子的產(chǎn)量，同時提升賣相、口感的品質(zhì)檔次，降低成本...

番茄俗稱西紅柿，屬茄科作物，含有豐富的維生素C和A、葉酸和鉀等營養(yǎng)成分，還含有一種抗氧化劑——番茄紅素，具有降低癌癥發(fā)病率的作用。同時它還含有多種有益的化合物，它們之間復(fù)雜的相互作...

西瓜，葫蘆科，西瓜屬。性喜炎熱、干燥和充足陽光，不耐寒。原產(chǎn)于非洲熱帶地區(qū)，我國除少數(shù)寒冷地區(qū)外，南北均有栽培。為夏季優(yōu)良果品，解渴消暑，種子含油，可榨油或炒食。中醫(yī)學(xué)上以瓜汁和瓜...

黃瓜別名胡瓜、青瓜，為一年生攀緣草本植物。黃瓜以嫩瓜供人食用，果實色綠質(zhì)嫩多汁，富含維生素A、C及礦物質(zhì)，具有除胸中熱，解煩渴，利水道等保健功能。　　黃瓜品種繁多，適于保護(hù)地、露地...

草莓的病害種類很多，有黃萎病、根腐病、灰霉病、葉斑病等，其中為害最大的是病毒病和線蟲病。草莓病毒病在我國普遍發(fā)生的有四種：草莓斑駁病毒、草莓皺縮病毒、草莓弱黃邊病毒和草莓鑲脈病毒。...

油菜是人類栽培的最古老的農(nóng)作物之一，為十字花科蕓薹屬的若干種組成。因其籽實可以榨油，故有油菜之名。作為榨油用的油菜品種，它和大豆、向日葵、花生一起，并列為世界四大油料作物。油菜作為...